Sehr intensive florale Aromatik mit komplexen schwarzen Johannisbeer und Erdbeeraromen, eleganter cremiger Gaumen, gut eingebundenes Mousseux, frisch elegante und sehr animierende Säure.
5 Monate auf der Feinhefe. Reife Aromen nach Stachelbeere, bunten Paprikaschoten sowie rauchig, würzige Anklänge, am Gaumen Zitrus, Stachelbeer, ein Hauch von Cassis Parika gefolgt von […]
Schönes Granatrot mit leicht purpurnen Reflexen. In der Nase mit milden Gewürznoten, im Hintergrund von satter Frucht getragen, Anklänge von Kirschen und milde Beerenfruchtaromen, Vanille und […]
Auf der Feinhefe im Großen Holz gereift. Intensive Beeren und reife Cassis Rhabarber Töne mit einem Anklang von Würzigkeit und Zitrus, strukturierte Beerenaromatik am Gaumen unterstrichen […]