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Kategorie: Unkategorisiert
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Beschreibung

Auf der Feinhefe im Großen Holz gereift. Intensive Beeren und reife Cassis Rhabarber Töne mit einem Anklang von Würzigkeit und Zitrus, strukturierte Beerenaromatik am Gaumen unterstrichen von frischer Mineralität, tiefer langer Abgang. Bodentyp: Blauer Opok (Kalk Mergel)

trocken | alc. 13,0 % Vol

0,75 l

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Geschichte

Der Rettenberg ist unsere Top Riede, an der schon in den 50iger Jahren gute Weine gekeltert wurden. Durch die Betriebsumstellung in den 70iger Jahren wurde auf Obstgärten und auf Stiermast umgestellt. Die wirtschaftliche Lage und die Liebe zum Wein ließen unseren Großvater 1991 wieder die ersten Reben auf den Rettenberg pflanzen und somit wurde die Chance genutzt und ein neuer Weg für unseren Hof eingeschlagen.

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